CLASSES D'ENVIRONNEMENT

Bonjour à tous,

Nous sommes déjà jeudi, le temps passe trop vite...
Sans doute avez vous attendu nos nouvelles, mais nous sommes si occupés, qu'il ne nous reste pas de temps à passer sur l'ordinateur.

Tout se passe parfaitement ; de plus le beau temps est avec nous.
Les enfants sont en pleine forme, ils profitent du plein air. Ils mangent et dorment bien, pas d'inquiétude à vous faire.

Hier matin ils ont découvert l'école à l'ancienne, avec une maitresse comme autrefois.
Autant dire qu'elle était très très sévère !!!

L'après midi, pendant qu'un groupe préparait une soupe de légume, les autres faisaient les apprentis forgerons.

Ce matin, nous avons nourri les animaux de la ferme, cet après midi nous allons découvrir les métiers du bois pour finir par de la sculpture sur bois.

Nous espérons que vous ne nous en voudrez pas d'avoir tant tardé pour vous écrire.

A demain pour d'autres nouvelles...

Bonjour à tous

Ce matin pendant qu'un groupe donnait à manger aux animaux, le deuxième s'initiait à la cuisine traditionnelle.

En effet nous sommes partis avec Chantal cueillir des herbes sauvages (des mauvaises herbes) pour faire une soupe aux herbes.

De retour dans la cuisine, nous avons lavé les herbes avant de les couper et de les déposer dans une casserole avec des pommes de terre et de l'eau. Nous avons déposé la casserole sur la cuisinière.Nous dégusterons cette soupe ce soir.

Cet après-midi nous avions rendez-vous avec Didier le forgeron. Il nous a expliqué d'où venait le fer et comment faire des outils. Avec un clou  de fer à cheval, chacun a fabriqué son porte-bonheur.

C'était très intéressant!  Au programme ce soir tartes flambées faites maison!!

Pour le retour demain nous pensons partir vers 14h, donc pas de changement pour l'arrivée à Lausanne vers 17h

A demain

Etienne, Mathildes, Clara L, Léa, Margaux