CLASSES D'ENVIRONNEMENT

Coucou,

 Aujourd'hui, à l'écomusée, le groupe des CE2 a été divisé en deux parties afin de réduire le nombre de chacun d'eux. Les activités tournent sur plusieurs jours afin que tous aient participé aux mêmes ateliers.

Ainsi, pendant que certains nourrissaient l'âne, les canards, les moutons, les cochons, les chevaux, les boeufs, les lapins, les oies et les pintades, d'autres s'affairaient aux cuisines afin de concocter quelques délices. Il s'agit de cuisses de dames, un type de beignet.

Après avoir allumé le feu dans la cuisinière, nous avons mélangé oeufs, sucre, sel, beurre, poudre d'amande et farine, avant de faire frire le tout, et de retirer délicatement ces friandises à l'aide d'une araignée, ustensile ressemblant fort à un écumoir.

Après le repas, alors qu'un groupe de sculpteurs sur bois usait de la gouge et du maillet dans la réalisation d'un magnifique poisson sur du bois d'aulne, l'autre groupe se lançait dans l'étude des charpentes, colombages et couverture de nos maisons alsaciennes.

Après avoir étudié en détail les deux types de pose des tuiles (pose droite et pose croisée), nous avons réalisé deux pans d'un toit à notre hauteur

Nous nous  sommes ensuite attaqué au montage d'un colombage en tenon, mortaise, assemblage à mi-bois, et avons usé du maillet afin d'assembler toutes ces poutres avec des chevilles.

Lors de nos divers déplacements, nous avons alors observé les cinq façons de remplir les colombages... je vous laisse réfléchir, la réponse demain!

Après les douches et le repas du soir, une fois de plus le moment de détente de la soirée était à la hauteur de nos espérances: nous avons appris une danse folklorique (chant et danse), que les enfants auront probablement plaisir à vous montrer d'ici peu.

Je vous propose maintenant de lire les mots de quelques enfants répondant à la question: "qu'est ce qui vous a marqué aujourd'hui?"

Amélie:"Mon meilleur moment de ma journée, c'était le nourrissage des animaux. Nous avons nourri anesse, la bique, le bouc, les lapins, les poules..."

Anne Laure: "c'est quand on a nourri les animaux, surtout les chèvres et le bouc."

Rémi: "mon moment préféré a été le nourrissage des animaux et quand le cochon a pété..."

Marie:" j'aimais bien quand nous avons nourri les animaux parce que le bouc nous léche la main."

Richard:"...quand on a fait les tuiles..."

Axel:" on a vu trois paon... "

Timothée:"quand on a mis les morceaux de bois sur le plan avant de faire le colombage, c'était bien."

Loïc:" ce qui m'a amusé, c'est le cochon qui a pété..."

Pauline:"moi, c'est quand on a fait les petits gâteaux"

Sarah:"quand on a fait le tour du poisson" (cf sculpture sur bois)

Manon:" c'est quand on a fait les poissons."(cf sculpture sur bois)

Adam:" mon moment préféré, c'est quand on a cassé les oeufs."

Romain:" c'est dès que l'on a pris le maillet et la gouge"

Victor Jacquot:" moi j'ai bien aimé ce matin quand je faisais cuire les gâteaux avec l'araignée..."

Xavier: " moi, tout m'a plu aujourd'hui"

Victor Roffet:" moi, ce que j'ai aimé, c'est la charpente, c'était trop cool je trouve..."

Désolé pour les quelques élèves non représentés: un petit problème de sauvegarde aura éliminé leur commentaire...

Voilà pour aujourd'hui,

A demain pour de nouvelles aventures...

Bonjour à tous,

Ce matin, nous étions divisés en deux groupes: l'un qui a réalisé les cuisses de dames (cf Schankalas), l'autre qui a nourri les animaux.

Pour ce faire, nous avions une petite charette dans laquelle nous avons cherché les aliments: de l'orge, du blé, du maïs, du pain, des granulés...

Après les chèvres, les ânes, puis les chevaux.

Ensuite tout ce qui sert a ateler le cheval de trait nous a été présenté.

Puis, ce sont les oiseaux sauvages : canards, cygnes, cormorans, martin -pêcheurs, poules d'eau, foulques qui ont eu droit au pain et au maïs.

Avant de donner le foin aux moutons, nous avons observé la queue en tire bouchon des cochons (mais pour cela, il faut qu'ils soient un peu énervés, sinon, elle est droite).

Les oies ont eu droit à leur délice, nous révélant les secrets du duvet, et de ces plumes qui peuvent nous servir à écrire.

Il a fallu ensuite distinguer pintades, coq, dindon et canard... et leur donner leur ration.

L'utilité des boeufs et leur atelage nous est alors présenté.

Le saviez- vous? : un atelage de deux boeufs peuvent tirer une charette de 12 tonnes!!!

Les habitants du clapier auront été les derniers servis, mais avec tout le soin qu'ils réclament: de l'eau propre, des granules, de la paille, des graines: ils sont choyés!

Après le repas, nous avons continué notre voyage dans le temps en nous rendant à l'école.

Un petit classement de ce qui a marqué avant tout:

1- c'est la discipline militaire qui y règne. Les élèves rentrent en classe avec le doigt sur la bouche. La maîtresse tape un coup de baguette, les élèves disent bonjour. Un deuxième coup, et il faut s'asseoir.

2- la sévérité des punitions: à genoux sur une baguette carrée les bras en croix, ou alors, le bonnet d'âne. Et puis la gravité d'avoir une punition: l'honneur de la famille est en jeu!

3- la chance! Ils avaient des vacances jusqu'au premier octobre... le temps de finir tous les travaux dans les champs (moissons, vendanges, fruits...)

Après ce tour d'horizon, nous avons utilisé le porte plume et le buvard pour un petit travail de calligraphie.

Une bonne récréation était alors bien méritée après tous ces efforts: la construction d'une cabane et quelques jeux collectifs et danses  ont été très appréciés.

Ce soir, pour le repas et la veillée, nous avons eu l'honneur de recevoir quelques voyageurs du temps venu de 2007: Monsieur le Maire d'Holtzwihr et Monsieur Le directeur de l'école Paul Frieh et quelques uns de leurs adjoints. 

A l'issue d'un grand jeu de "dessinez c'est gagné"nous avons présenté les deux danses que nous avions apprises hier soir.

Vraiment, encore une excellente journée qui vient de passer, laissant place à nos rêves...

Et puis, demain, c'est la fête: c'est le charivari: le carnaval paysan!

Alors, à demain pour...

                                                                   ...de nouvelles aventures.